Costa Coffee: Výzkumný pracovník kofeinu reaguje na zákaz prodeje mladistvým

Teens Anglie se připravují na mytí v kavárnách, které mohou začít kontrolovat ID pro minimální konzumaci kofeinu. Nová politika, která byla nedávno zavedena v Costa Coffee - největším evropském řetězci kávy - přichází uprostřed vlny předpisů, jejichž cílem je omezit užívání kofeinu v mladistvých skupinách omezením přístupu k energetickým nápojům. Poskytuje zaměstnancům možnost odmítnout prodej nápojů s kofeinem osobám mladším 16 let.

Ale alespoň jeden odborník na výživu si myslí, že bychom měli omezit mladistvé. Danielle Battram, Ph.D., docentka na Vysoké škole potravinářských a výživových věd Univerzity v Brescii Inverzní že kofein, stejně jako mnoho jiných látek, může být škodlivý ve velkém množství, i když není přesvědčen, že zákaz kávy bude velmi omezovat užívání dospívajícího kofeinu.

„Nezdá se, že by to bylo něco, čeho bychom se měli příliš zabývat,“ říká. „Vždycky jsem přemýšlel o věcech jako frappuccinos a tak podobně. Počet kalorií může být jídlo. Jsem trochu nervóznější, když jsem jim dával, než dávat jim trochu kávy. “

Pokud jeden obchod může odmítnout teens, pak by to mělo být provedeno ve všech obchodech; není spravedlivé, že dospívající by měli mít druhý-odhad, zda si mohou koupit nápoje. Teens bude bojkotovat váš řetěz po tomto vyrážkovém pohybu. Energetické nápoje nejsou stejné jako káva. #coffeeban @CostaCoffee

- Lou (@ LimaEcho5) 5. listopadu 2018

Tam je nějaký výzkum navrhnout, že dospívající jsou náchylnější k negativním vedlejším účinkům kofeinu, jako je úzkost nebo potíže se spánkem, ale jsou stanoveny pokyny pro bezpečnou spotřebu kofeinu pro adolescenty.

V Kanadě je limit 2,5 miligramů na kilogram tělesné hmotnosti av Evropě 3 miligramy na kilogram tělesné hmotnosti. To překládá na 147,5 miligramů denně v Kanadě na 130-libr teen a 177 miligramů denně v Anglii pro stejné teen. Americká asociace pediatrů tvrdí, že adolescenti by neměli mít více než 100 miligramů kofeinu denně - to je asi jeden šálek uvařené kávy. Čísla se liší, ale mohou být vzaty na vědomí, že kofein, s mírou, není čeho se obávat.

Problém, stejně jako u všech látek, to přeceňuje. Například v roce 2017 zemřel teenager v Jižní Karolíně na to, že se rozdrtil horskou rosou, latte a 16-ti litrovým energetickým nápojem, což jeho systém přemohlo kofeinem. Většina dospívajících, říká Battram, nepřichází nikde poblíž této nebezpečné hranice. Poukazuje na přehled o množství kofeinu konzumovaného 275 000 dětmi, dospívajícími a dospělými v roce 2017 v USA, Evropě, Novém Zélandu, Austrálii, Jižní Koreji a Kanadě v letech 1997 až 2015.

„Pokud jde o to, že jsou škodlivé, když srovnávali všechna data o tom, co děti a mladiství konzumují, zjistili, že v reprezentativních vzorcích na celostátní úrovni děti konzumují mnohem méně než bezpečná hranice,“ říká.

Teď jsem se snažil dostat kávu z Costa a server mi řekl, že mi může sloužit jen k rozkroku, protože mi bylo méně než šestnáct. Chci říct, že chápu zákaz energetického nápoje, protože mají příliš mnoho kofeinu, ale jsou to teď opravdu zakázat kávu?

- annsq (@ANNSQuake) 27. září 2018

Některé metody konzumace kofeinu mohou mladistvým pomoci rychleji dosáhnout této nebezpečné zóny než ostatní. Energetické nápoje, které až 41 procent dospívajících v tříleté studijní době v jedné studii, se jeví jako primární hnací síla nadměrné spotřeby kofeinu. Spojené království již v této oblasti podniklo kroky. V březnu, několik velkých britských supermarketů oznámilo zákaz prodeje energetických nápojů se 150 miligramy kofeinu k under-16s, av srpnu, ministerský předseda Theresa května oznámila, že vláda by konzultovala o plošném zákazu prodávat energetické nápoje, které se setkají kritérií.

Battram říká, že lidé konzumují kávu jinak než energetické nápoje, což naznačuje, že oba nápoje by měly být regulovány odlišně.

„Pěkná věc o kávě, kterou lidem vždycky říkám, je, že popíjíte kávu, pomalu se dostává do vašeho těla. Je to jiné, než konzumovat ty energetické výstřely, které jste dolů, pak náhle 200 mg kofeinu velmi rychle zasáhne krevní oběh, “dodává.

I když se jeho nápoje rozhodně kvalifikují jako sippable, Costa je první zemí káva omezit mladistvým přístup ke kofeinu. Zda je politika oprávněná nebo ne, stojí za zmínku, že obchodní publikace Kofein Insider říká, že „Costa Coffee má vysoké množství kofeinu pro kávu na bázi espressa.“ Vzhledem k tomu, že řetězec má po celé zemi 2 400 obchodů, britští dospívající lidé nepochybně pocítí havárii.