Keto Dieta: Low-Carb stravování má anti-stárnutí účinky na mozek v myším studiu

Tváří v tvář pokušení halloweenské cukroví je stále těžší a těžší dodržovat přísně přísný režim s nulovým obsahem cukru, který je keto dietou. Ale i když se nezajímáte o účinky keto diety na hubnutí, nový výzkum naznačuje, že stojí za to nechat bonbóny stejně tak jako ty, kteří se zabývají triky. Účinky keto diety na mozek, výzkumníci píší, mohou daleko předčit jeho účinky na tělo.

Ve dvou nových novinách - jeden v Vědecké zprávy a revizní článek v Hranice ve stárnutí neurověd - Ai-Ling Lin, Ph.D., který studuje stárnutí na University of Kentucky, používal techniky zobrazování mozku na myších, aby ukázal, že dieta ketonů zpomaluje zásadní procesy související se stárnutím.

Anti-Aging Dieta pro myši?

Myši, které dodržovaly keto dietu v Linových experimentech, měly tendenci mít větší průtok krve v mozku, což je podle ní známkou toho, že dieta zpomaluje proces stárnutí v mozku a udržuje vysoký průtok krve. Tento proces je moderován prostřednictvím signální dráhy nazvané mTOR, která, jak vysvětluje Lin, má obrovský vliv na životnost.

„MTOR byl studován velmi dobře ve výzkumu stárnutí,“ říká Lin Inverzní. „MTOR je senzor živin, takže když potlačíte signál, tělo si bude myslet, že mu chybí glukóza nebo výživa. To řekne tělu, aby rostl pomalu nebo vynaložit energii pomaleji. Pokud inhibujete signalizaci mTOR, pak to může prodloužit životnost. “Snadný způsob, jak to udělat, říká, je omezit kalorií.

To dává smysl na intuitivní úrovni: Tělo pravděpodobně šetří zdroje, když si myslí, že v budoucnu nebude moc jídla. Zajímavostí Linova výzkumu je, že ukázala, že keto dieta - což je ne dietní režim omezující množství kalorií - má podobný účinek.

Typická keto dieta sestává primárně z tuků a bílkovin s velmi nemnoho (nebo žádné) povolené uhlohydráty. Linovy ​​výsledky naznačují, že tato dieta nutí tělo spalovat zdroje paliva jiné než glukóza, zdroj paliva, který získáváme ze sacharidů. Toto palivo se skládá z „ketonových těl“, biochemického vedlejšího produktu hoření Tlustý místo cukru.

To je zásadní fyziologický posun, který má za cíl vyvolat účinek proti stárnutí. Přepnutím na tuk jako zdroj paliva následkem keto diety je tělo podvedeno do potlačení signálu mTOR. Vykládá nedostatek glukózy jako znamení toho, že se ocitla v těžkých časech, a zpomaluje tak proces růstu a stárnutí.

„Omezení kalorií a ketony jsou jako dvojčata,“ říká. „Pokud snížíte příjem kalorií, pak se tělo ketonů zvedne nahoru. Pokud dáte někomu ketogenní dietu, budete automaticky inhibovat vychytávání glukózy a bude inhibovat mTOR. “

Bude tato práce na lidech?

Lin vidí potenciál pro přísnou stravu v boji proti stárnutí v lidském mozku, ale použití toho, co nazývá „přesná výživa“ tímto způsobem, nebude u lidí tak jednoduché, jak je to u myší. Nejprve budeme muset znát mnohem více o tom, jak každé potenciální tělo pacienta reaguje na dietu s vysokým obsahem tuku. Účinek proti stárnutí závisí na schopnosti těla metabolizovat tuk a některá těla jsou na tom lépe než ostatní. Naštěstí genetické testování může pomoci identifikovat tyto lidi.

„Každý má velmi odlišné genetické make-upy, takže geny některých lidí mohou mít vysoký obsah tuku a využít ho. Ale geny některých lidí to nemohou udělat a mohou způsobit ketózu, která činí tělo kyselějším a může vést ke zdravotním problémům, “říká.

Určení správného genotypu pro tento zásah bude dalším krokem jejího výzkumu. V tomto bodě je povzbudivé vědět, že by mohla existovat dieta proti stárnutí mozku, ale zdá se, že specifika této stravy bude pro každého pravděpodobně jiná.

Můžete také jako: Ketone Ester: "Superfuel" pro Elite a divný výlet pro všechny ostatní