Studie zjistila, že velikost sklenice na víno vzrostla o 531 procent za 300 let

Pro některé je prázdninová sezóna v ruce s pitím a žádný nápoj nezachycuje zimního ducha víc než červené víno - dobře, možná vaječný likér, ale je to hrubý. V každém případě nová studie zjistila, že sklenice na víno za posledních 300 let ve Velké Británii podstatně rostly - a říká vědec Inverzní proč.

„Několik faktorů může vést k tomu, že lidé budou během prázdnin v západních zemích pít více,“ říká Theresa Marteauová, ředitelka oddělení pro výzkum chování a zdraví na univerzitě v Cambridge. Inverzní. „Za prvé, v této době se stýkají více a za druhé, události, na kterých se stýkají, často zahrnují alkohol. V kombinaci s slavnostní náladou to může podpořit konzumaci alkoholu, stejně jako stres spojený s takovým společenstvím - včetně kancelářských večírků a dnů strávených s našimi rodinami v uzavřených prostorách s očekáváním radosti všude kolem.

Ale tato poslední studie, kterou Marteau slouží jako spoluautor na - zkoumané konzumaci alkoholu daleko za moderní prázdninovou sezónu. Výzkumem skla jak online, tak s pomocí odborníků na starožitnosti, vědci měřili 411 brýlí od roku 1700 do současnosti. Kapacita sklenice na víno vzrostla z 66 ml v 18. století na 417 ml na počátku 21. století. Ve skutečnosti byla mezi rokem 2016 a 2017 průměrná velikost vinného skla 449 ml. To je o 531 procent více než za 317 let; mnohem více vína. Výzkum skupiny byl zveřejněn ve středu BMJ.

„Naše zjištění naznačují, že kapacita sklenic na víno v Anglii za posledních 300 let významně vzrostla,“ uvedl ve svém prohlášení hlavní autor studie, Zorana Zupan z University of Cambridge. „Většinou to bylo postupné, ale od devadesátých let se velikost rychle zvyšovala. Ať už to vedlo ke zvýšení spotřeby vína v Anglii, nemůžeme s jistotou říci, ale sklenice na víno před 300 lety by měla jen asi polovinu dnešního malého opatření. “

Množství faktorů pravděpodobně vedlo k růstu britských sklenic vína, včetně vína stát se levnější a více dostupný. Různé sociální a ekonomické změny v zemi vedly nejen k větším sklenicím, ale i k silnějšímu vínu. Zdá se, že jak velikost skla, tak síla vína vzrostla ve Velké Británii od 90. let.

Zatímco nic neznamená, že sezóna je jasnější než víno, jen si pamatujte, že se musíte otáčet sami, děti. Průměrná skla může držet dost, aby vám docela bzučel docela rychle.