Crystal Pepsi nepředstírá, že je zdravý

Před dlouhou dobou, cestou zpět, v roce 1992, v předzvěstí bizarních trendů v oblasti potravin, vstoupil do jedinečného nápoje: Crystal Pepsi. Bylo to čerstvé, bylo to jiné a hlavně to bylo jasné.To bylo také krátkotrvající, mizet z polic do příštího roku.

Ve středu PepsiCo Inc. oznámila, že slyšela, co fanoušci chtěli, a přivede zpět Crystal Pepsi k masám, prodaným na „omezenou dobu“ v Kanadě od 11. července a ve Spojených státech 8. srpna. PepsiCo Inc. se poprvé pokusila nostalgii vymanit; loni v prosinci byl Crystal Pepsi prodán za dva zuřivé „90. dny.

Když byl Crystal Pepsi poprvé vydán s top-the-top fanfárou, bylo to podivné jako produkt, který byl „nejen Pepsi bez barvy“, s méně kalorií, kofeinem a „100% přírodními příchutěmi“., Crystal Pepsi téměř Znělo to jako… zdravotní nápoj?

V reklamě Crystal Pepsi, která by nikdy neletěla v dnešní ironicky nasycené mediální krajině, se vážně odvážné výroky jako „teď, příroda vymýšlí lepší věci než věda“ naplnily obrazovku, zatímco Van Halenův „Right Now“ cooed „Právě teď, hej, je to zítra. “

„Teď se umělé necítí dobře,“ doporučila Pepsi. „Právě teď potřebuje konzervační látky jen divoká zvěř.“ Právě teď - přinejmenším v 90. letech - byl Crystal Pepsi nápojem budoucnosti: zajímavější než voda, méně tváře než soda, futurističtější ve své jednoduchosti než cokoli jiného podšívka police s potravinami.

Crystal Pepsi vyskočila z většího sortimentu „devadesátých produktů“, které přivedly k přechodu na vodu, aniž by byla voda. Ústní vody, mycí prostředky a deodoranty, to vše bylo transparentní. Jiskřivý nápoj Jasně kanadský se rychle stal kyčle, Coca-Cola představil Tab Clear a dokonce Miller Brewing Company vyskočila na trend s pivem Miller Clear. Tyto produkty vytěžily rostoucí citlivost spotřebitelů, kteří se právě teď zajímali o otázky zdraví a životního prostředí. Zachraňování planety bylo velmi trendové. Jasnost produktu, myšlenka, byla způsob, jak komunikovat čisté záměry s jeho průchodností: Kdybyste se na to mohli podívat, nemohlo by to být nic špatného, ​​že?

Ale i tehdy obchodníci a výzkumníci volali kecy.

„Lidé vnímají čisté látky, které mají být čisté a přirozené a nějak lepší,“ řekl profesor Roger Blackwell, profesor Ohio State University. Los Angeles Times „Vnímání je počátkem reality, ale není to vždy realita.“ t

Tom Pirko, v době prezidenta firmy Bevmark pro poradenství v oblasti nápojů, byl ve své analýze toho, proč bylo jasné, že „věc“, New York Times v roce 1992: „Vrací se k našim primitivním mozkům. Pokud je jasné, pít. Pokud je zataženo, tak ne. “

To vlastně má nějaký základ ve vědě. Některé studie dospěly k závěru, že první reakcí mozku je interpretovat tmavé barvy jako jakýsi druh mentální sirény, kterou je něco nebezpečné jíst. Barva ruší náš úsudek intenzity chuti a obecné „příjemnosti“ jídla. Lidé si dokonce myslí různé M & Ms chuť mírně jiné, i když to není naprosto pravdivé.

Ale také se můžeme dozvědět, že barva není velký problém. Stále budeš jíst tu šotek, i když je to hnědá. A lidé z 90. let si rychle uvědomili, že Crystal Pepsi není ani tak zdravější. A spousta lidí chtěla pít něco, co ještě chutnalo - a vypadalo - jako Pepsi.

Reklamní kampaň Pepsi byla také trochu špatně informovaná. Marketingový konzultant Calvin Hodock píše ve své knize Proč chytré společnosti dělají blbé věci:

„Dalším problémem v oblasti značkového kapitálu bylo, že Crystal Pepsi není tak jemný náznak, že vlajková loď cola měla v tom špatné věci. Zhoršování představovalo vážný případ zanedbávání značky. Proč riskovat uvedení vlajkové lodi značky Pepsi do situace, kdy není výhra, a to tím, že Crystal je možná lepší alternativou? “

Crystal Pepsi to neudělala ani rok a její spotřebitelé ve skutečnosti nepili nápoj, který chtěli zachránit planetu (ale hej, nevědomky se vyhýbali karamelové barvě, která vyvolává rakovinu, kterou PepsiCo Inc. v loňském roce).

To nás přivádí do roku 2016, kdy Crystal Pepsi mrkne na nevinnější čas. Dnešní konzumenti společnosti Crystal Pepsi napínají ironii a nostalgii, plně si uvědomují, že mají nulové přínosy pro zdraví. Přinejmenším tentokrát není falešné předstírání toho, co pijete.