Podívejte se na Stěhování Trailer na Michael Pollan a Netflix je 'Cooked'

Představujeme novou kuchařskou show s velkým srdcem. Netflix vydal trailer pro svou novou čtyřdílnou dokumentární sérii Vařené, který následuje oceněný spisovatel potravin Michael Pollan, když zkoumá historii a univerzálnost vaření napříč kulturami prostřednictvím čtyř základních čoček: oheň, voda, vzduch a země. Přehlídka je založena na stejnojmenné knize Pollanu 2013, která se zabývá širokými kulturními dopady vaření a tradic přípravy potravin. Kniha poslouží jako ohromný tlak, abychom se mohli vrátit zpět do kontaktu s našimi kořeny a obnovit rovnováhu v našich životech tím, že budeme vařit více, stejně jako připravovaná show, kdy budou všechny její epizody dostupné na Netflixu 19. února.

Pokud jde o vaření, Vařené uplatňuje své tvrzení v stálezelené lidskosti a lásce, které jsou vlastní kulinářským zvyklostem, spíše než zaměřením se na konkrétní recepty nebo jídla. Připravte se na něco, co se liší od cesty Iny Gartenové, když si připravujete jídlo pouze z másla, s mnohem méně špatným chlapcem než Anthony Bourdainem. Žádné rezervace - ale s podobně didaktickou a osvícující globální perspektivou.

Přívěs startuje s Pollanem vychvalováním způsobu, jakým jídlo slouží naší paměti - pachy, metody přípravy a stravování rituálů nám připomínají rodinu, lásku a pohodlí, že jsme se živili tím, že nás instinktivně touží. Pokračování tohoto tendrového přístupu, záběry se pohybují skrze klipy lidí z celého světa, vysvětlující hloubku jejich osobního spojení s jídlem, které vaří, a zvětšují tak univerzálnost tradice tak nadčasové, jako je vaření. Na druhou stranu série prozkoumá fenomén odloučení od zkušenosti vaření a nechání velkých korporací převzít kontrolu. Přes povznášející, filmovou skladbu strun, Pollan hrdě potvrzuje: „Když jsme se naučili vařit, když jsme se stali skutečně lidskými.“ Vařené je tedy povzbuzení vrátit se na toto skutečně lidské místo.