Video: První podvodní farma světa může být budoucností zemědělství

Sto metrů od pobřeží Noli v Itálii potápěči přistupují k područí 2 000 litrů akrylových demi-koulí, které se podobají obřím medúza stojícím na dně oceánu. Biospheres, ukotvené k oceánskému dnu lany, řetězy a šrouby, obklopuje půltónový kovový strom, který slouží jako 12metrový chránič kabelu. Ale podívejte se blíže: světlé, čerstvé rostliny jsou uvnitř, prosperující 15-36 stop pod povrchem.

Nemo's Garden byla založena v roce 2012 otcem a synem duem Sergiem a Luca Gamberini a je provozována společností potápěčské společnosti Ocean Reef Group. Zahrada Nemo je podmořská farma, která vyrůstá od bazalky (první rostliny) až po aloe vera. Dvojice, která si je vědoma omezení zdrojů Země a schopnosti lidstva je promrhat, hledala alternativní řešení pro nejistý proces hospodaření, který se s rostoucí intenzitou klimatických změn stává stále obtížnějším procesem.

„Prostředky, které nyní používáme na pozemcích, tam nebudou v budoucnu,“ říká Luca ve videu, které společnost Volvo vyrobila, aby tento pár představila. "Jsou to vzácní, a oni se vyčerpají."

Proč je budoucnost zemědělství pod vodou?

Pod vodou, mnoho z otázek tradičního zemědělství zmizí, zatímco stále poskytuje rostlinám jejich základní potřeby. Izolované od nepříznivého počasí, jako je krupobití nebo ničivé účinky parazitů, sluneční světlo, které každá rostlina potřebuje, stále dosahuje biosféry. Eliminace potenciálu parazitů také umožňuje, aby zahrada Nemo zůstala bez pesticidů. (Ačkoli, občas krab nebo chobotnice zastaví se podívat na nastavení).

Stabilita teploty oceánu vytváří vodohospodářský systém s nízkou údržbou, zatímco tradiční farmy často zápasí s nedostatečným nebo nekonzistentním deštěm. Teplotní rozdíl uvnitř a vnějšku kuliček způsobuje, že se voda na dně odpařuje a kondenzuje na vnitřních stěnách, čímž se v každé biosféře přivádí více než 90 semen.

Ale tyto biosféry prošly mnoha iteracemi, než se vyvinuly do rostlinných utopií, které jsou dnes.

Pokoj k růstu

Sergio a Luca vyrostli v roce 2012 svou první podmořskou plodinu, bazalku, v zálivu Noli. Od té doby se vyvinuly jejich mechanismy: to, co kdysi vypadalo jako plastové sáčky, které bouře umyly na břeh, nyní vypadá jako technologie vytržená přímo z Atlantis.

Zvyšující se vlhkost pro každý druh rostlin zůstává neustálým procesem učení. Ve svých sedmi biosférách pěstují 50-60 různých druhů a v létě roku 2014 vytvářejí svůj první „potápěčský salát“ s podvodní bazalkou a listy salátu. Po přechodu na hydroponii, metodu pěstování rostlin, která nahrazuje půdu živným roztokem, zaznamenala Nemo's Garden více úspěchů v pěstování zeleniny.

Viz také: Mapy globálních půdních podmínek NASA jsou budoucností zemědělství

Pokud jste přemýšleli, podvodní rostliny a zelenina ochutnat stejně jako jejich půvabné náprotivky, podle analýzy soukromé výzkumné společnosti CeRSAA. Kvůli zvýšenému tlaku pěstování pod vodou rostou rostliny rychleji a obsahují vyšší koncentraci silic.

Sergio a Luca stále usilují o rozšíření podvodního zemědělství jako udržitelného měniče v zemědělství. Ale humanitární pracovníci, jako je Rachel Kerr, vyjádřili své obavy Strážce o zachování místní potravinové infrastruktury. "Bylo by třeba respektovat místní zvyky a dbát na životní prostředí oceán."

Luca zůstává optimistický.

„Tato myšlenka, o které můj otec snil a kterou jsme spolu vytvořili - to by mohlo být něco pro budoucnost,“ říká. "Něco, co by mohlo změnit budoucnost, ve které žijeme."