Obsah:
Zní to, jako bychom se měli pokusit vám prodat nějaké léčivé krystaly, ale je to skutečné: chemici na univerzitách ve Spojených státech, Indii a Singapuru vyvíjejí úžasné, organické a levné metody filtrace vody zahrnující celulózové ovoce a rostlinného odpadu. Ačkoliv je stále v raných fázích, jejich výzkum by mohl být potenciálním měničem her, zejména pro zhruba 780 milionů lidí na celém světě, kteří nemají přístup ke zdokonalenému vodnímu systému.
Jádrem této vznikající strategie je chemický proces nazývaný adsorpce - což není překlep - ale ve skutečnosti jedinečný, pouze povrchově vrstvený, proces vazby materiálu, který se liší od absorpce. Můžete si to představit takto: Když houbička absorbuje vodu, voda proniká celým objemem, zatímco s adsorpcí se daný materiál (tuhý, kapalný, plynný, kterýkoliv) váže nebo je přidán na povrch adsorbentu inzerát -sorpce.
Suresh Valiyaveettil, docent chemie na univerzitě v Singapuru, provádí výzkum vlastností těchto materiálů pro slupky z ovoce a zeleniny od roku 2015 v časopisu Mezinárodní biologická degradace a biologická degradace. Minulý měsíc však zveřejnil novou spolupráci s profesorem chemie Dickinson College Cindy Samet na tom, jak tyto stejné metody vyučovat vysokoškolským studentům obecné chemie jako laboratorní cvičení.
Tak snadné to je. Můžete to naučit dospívající. Můžete to udělat ve své kuchyni s křupavým přítelem z letní ČSA. Návštěva babičky a dědečka letos v létě? Můžete to udělat i s nimi.
Jak ovocné filtry skutečně fungují
V návaznosti na postup zavedený Valiyaveettil v Singapuru, Samet a její studenti nejprve odstranili ve vodě rozpustné nečistoty z povrchu slupek, stejně jako z adsorbentních semen, nejprve vařením, pak jejich sušením. Poté byly rozdrceny, aby se zvýšila jejich interaktivní povrchová plocha v kontaminované vodě.
„Zkoušeli jsme výsledky z laboratoře Suresh s avokádem a pak jsme studovali nikdy předtím nezkoušené ovoce a zeleninové slupky a semena,“ vysvětlil Samet ve svém prohlášení. "Je to vzrušující, protože je pravděpodobné, že tento způsob čištění může z laboratoře přejít do kuchyně."
Konkrétně, ona a její vysokoškoláci Dickinson zjistili, že semena citronu, kde jsou schopna odstranit 100 procent kontaminantů olova a iontů, zatímco citrónové slupky odstranily 96,4 procenta. Také okra slupky se ukázaly jako stejně působivé a odstranily 100% iontů olova ve vodě. Semena okry však odstranila pouze 50 procent.
Ve skutečnosti je tento výzkum stále rostoucí. Ukazuje se, že Mango a pomerančové kůry vykazují určitou účinnost při odstraňování olovnatých iontů - 99 miligramů na gram slupky a 75 miligramů miligramů na gram slupky - a také při odstraňování významných množství kadmia, niklu, mědi, a další. Studie z roku 2012 ukázala, že stonky slunečnice mohou vytáhnout zhruba 182 miligramů olovnatých iontů na gram slupky.
Množství jinak použitelné rostlinné hmoty, o kterou se výzkumníci snaží, a to s vzrušujícími výsledky, je trochu ohromující; rašelina, meruňkové kameny, borovice, konopná vlákna (peklo, jo), bambusový listový prášek, něco, co se nazývá hroznový bagasse.
Je to spousta věcí, ale hlavní myšlenkou je, že tyto materiály jsou v konečném důsledku levnější a ve správné kombinaci stejně účinné nebo lepší než průmyslově vyráběné aktivní uhlí, které je dnes ve filtraci vody běžné.
Samet doufá, že její práce se svými studenty povede k něčemu, co lidé mohou dělat doma v kuchyni, aby zlepšili kvalitu vody po celém světě. Mezitím však máme spoustu základních experimentů.
„Je skvělé mít repertoár různých velkých projektů s podobným tématem potravin, udržitelnosti a zelené chemie,“ uvedla v rozhovoru s Dickinsonem na začátku svého projektu. „Tato oblast výzkumu nám dává dostatek práce, opravdu po celá léta.“
Alkohol mění vzpomínky na buněčné úrovni, ukazuje studii ovocných letů
Nová studie ovocných mušek v časopise „Neuron“ ukazuje, že alkohol může ve skutečnosti změnit způsob, jakým mozek vytváří vzpomínky, a vytváří tak jedinečné spojení mezi vztahem mozku k alkoholu a vzpomínkami na příjemné pocity, které vznikají pod vlivem.
Fyzik, který si byl jistý „Doktor Podivný“, byl vědecky přesný
Adam Frank spolupracoval s Marvel, aby zajistil, že zobrazení vědomí a časoprostoru nebylo zcela imaginární.
Bohatý Turner: Světový handler karty byl slepý, ale použitý mozek v nové cestě
Obecně platí, že zrakově postižení lidé mají tendenci zvyšovat své ostatní smysly, ale to není dostatečné vysvětlení pro Turnerovu statečnost. Může spustit prstem po boku hromady karet a říct, kolik jich je v něm, a může identifikovat karty podle své váhy a dotyku. Něco dalšího ...