Stres-jíst nefunguje, protože emoce, aby vás hlad

Všechno jsme to udělali. Možná, že nad vaší hlavou se blíží lhůta a vy můžete jen najít útěchu tím, že strčíte jídlo do úst. Až na to, že podle nové studie, konzumace stresu nezvyšuje chuť jídla, a co je důležitější, existují důkazy o tom, že stres vás v první řadě nenutí být hladový.

Studie o stresovém stravování z roku 2014 zjistila, že se havran (a bolest břicha, která s ním obvykle přichází) ve skutečnosti necítí lépe. Léčba na konci těžkého pracovního dne chutná stejně jako léčba po úžasném dni v práci. Výzkumní pracovníci, kteří byli vystresováni, nezjistili žádné další požitky z vůně čokolády jako jedinců, kteří to měli snadno.

Pokud byly po této studii již podezřelé přínosy stresového stravování, nový, který byl publikován v časopise Biologická psychologie, hrozí, že roztrhne celou koncepci, neboť zjistila, že stres v první řadě nezajímá lidský apetit.

Výzkumníci shromáždili 59 dobrovolníků, kteří poskytovali časté aktualizace o své náladě a stravovacích návycích po dobu deseti dnů, pětkrát denně. Subjekty použili aplikaci, aby podali zprávu o tom, jak se cítili a co jedli od poslední aktualizace, a uvedli, zda se jednalo o jídlo nebo svačinu a za jakých okolností ji konzumovali - byli hladoví, nebo to udělali Chci něco ochutnat?

Na konci studie vědci zjistili, že jedinci, u nichž bylo zjištěno, že jsou stresováni, nejedli více než obvykle - nebo pokud ano, nepřiřadili jim změnu v stravovacích zvyklostech ke stresu. Subjekty, které říkaly, že nebyli velmi emocionální jedlíci, ve skutečnosti jedli méně, když byli na skládkách.

Emoce podle této studie nedělají lidem hlad. Pozitivní emoce však vedly ke zvýšené spotřebě, protože subjekty chtěly ochutnat něco, spíše než proto, že se cítili hladoví. Zdá se, že tento odkaz je přinejmenším zčásti způsoben okolnostmi. Kdyby se lidé cítili dobře, kdyby měli narozeniny v kanceláři, určitě budou mít kousek toho slavnostního dortu. Jídlo je jen kulturní složkou dobrých časů.

Zdá se, že stresové stravování je jen jíst, protože emoce nehrají roli v tom, jak jsme hladoví. A to mě upozorňuje.