Je Věci, Když Jíte? Načasování jídla ovlivňuje tělesný tuk, studijní výstavy

$config[ads_kvadrat] not found
Anonim

Čekání devadesát minut na brunchový stůl je nepříjemné, ale zpráva v Journal of Nutritional Science naznačuje, že to má potenciál být slibnou technikou hubnutí. Pohybující se snídaně a večeře, ukazují, může mít hluboké účinky na způsob, jakým vaše tělo zpracovává jídlo, podobný účinkům přerušovaného půstu. Výzkum, jako je tento, autoři říkají, že vrhá světlo na nové způsoby účinné diety. Ukázalo se, že co jíte, je hluboce propleten když jíš to.

Pro nedávnou studii, publikovanou online v Journal of Nutritional Science tým profesorů z Fakulty zdravotnictví a lékařských věd Univerzity v Surrey ukazuje, že se nemusíte stát žákem přerušované dogmy půstu, abyste mohli těžit z výhod toho, co nazývají „časově omezené krmení“ (TRF).

Tým požádal deset jednotlivců, aby odložili snídani o 90 minut a jedli o 90 minut dříve než obvykle. Výsledky ukázaly, že všichni ti, kteří byli schopni dodržet harmonogram, snížili svůj celkový tělesný tuk do konce deseti týdnů v průměru o 1,9 procenta.

„To bylo potvrzeno odpověďmi na dotazník, kdy 57% účastníků zaznamenalo snížení příjmu potravy buď z důvodu snížené chuti k jídlu, zkrácení doby příjmu potravy a / nebo sníženého snackingu (zejména večer),“ píše autorka.

Tyto výsledky stačily k tomu, aby se vytvořil trend, ale ne dost na to, abyste přesně osvětlili proč tělesný tuk se snížil. Autoři uvádějí, že by to mohla být jen otázka menšího stravování - autoři popisují „zkrácené okno TRF“ - takže lidé měli zhruba čtyři méně hodin denně k dispozici pro snazší stravování, když dodržovali protokol.

Alternativní vysvětlení, založené na Johnstonově předchozím výzkumu, publikovaném v roce 2006. T Pokroky ve výživě, naznačuje, že tělo spaluje potravou rychlejším tempem metabolismu dříve v průběhu dne. „Jeden údajný mechanismus zdravotních přínosů TRF spočívá v tom, že vyšší procento energie je spotřebováno během omezené fáze endogenního cirkadiánního cyklu,“ poznamenává tým v současné studii. To znamená, že denní doba, kdy jedinec jedl, může ovlivnit, jak tělo metabolizuje jídlo.

V předchozí studii napsal Johnston a jeho tým, že „termogeneze vyvolaná dietou byla přibližně dvakrát větší než ráno v 08:00 hodin ve srovnání s večerem v době 2000 hodin“, což naznačuje, že tělo spaluje potravou rychlejším tempem metabolismu dříve než v průběhu dne. den. Výkyvy metabolismu po celý den byly předmětem předchozího výzkumu přínosů přerušovaného půstu.

Tato studie nám dává ještě jeden prokazatelný pohled na potenciální přínosy časování jídla: jak snadné je začlenit se do života mimo laboratoř.Padesát sedm procent jednotlivců přiznalo, že oni ne myslet si, že by mohli pokračovat v těchto změnách jídla po uplynutí deseti týdnů. Oni také hodnotili dietu sedm z deseti na stupnici obtížnosti. Vzhledem k tomu, že autoři popsali tuto skupinu dobrovolníků jako „dobře motivovanou“, aby mohli dodržovat dietu, tyto výsledky nemusí znamenat nic dobrého pro nás ostatní.

„Jak jsme viděli s těmito účastníky, stravování nalačno je obtížné sledovat a nemusí být vždy slučitelné s rodinným a společenským životem,“ řekl Johnston. „Musíme proto zajistit, že jsou flexibilní a přispívají k reálnému životu, jako potenciálním přínosům. těchto diet je jasné. “

Bez ohledu na to, jak obtížnou dietu měla následovat, tým zdůraznil, že se jedná pouze o pilotní studii. Bude třeba provést šetření s více účastníky a přísnějšími návrhy, aby se stanovily mechanismy těchto zjištění.

$config[ads_kvadrat] not found