MANGOSTEEN : Fruit, Seeds and Rind - How to Use the WHOLE Thing - Weird Fruit Explorer
Mangosteen, ovoce populární v Thajsku, Malajsii a Indonésii, ale málo známé v Americe, může mít úžasnou výhodu oproti jiným plodům - vyrábějící čokoládu zdravější.
Jistě, všichni máme rádi čokoládou pokryté jahody, čokoládou pokryté rozinky a ty malé čokoládové krabice s ovocným želé uvnitř. Opravdu cokoliv je čokoláda skvělá a přidávání ovoce má tendenci zlepšovat situaci.
Všichni jsme byli nadšeni, že jsme se dozvěděli o studii, která zjistila, že míchání čokolády s kůží Mangosteen zvýšilo obsah polyfenolu bez snížení chuti čokolády. Polyfenoly jsou různorodým souborem organických chemikálií, které jsou často spojeny, i když s malými konkrétními důkazy, k lepším zdravotním výsledkům. Samotná Mangosteen je již dlouho základem tradiční thajské medicíny.
Výrobci kakaa často preferují čokolády s vysokým obsahem polyfenolů vzhledem k potenciálním přínosům pro zdraví, které usnadňují jejich uvádění na trh. Vysoká koncentrace polyfenolu však může způsobit problémy při pečení kakaových bobů a nakonec poškodit chuť čokolády. Studie Mangosteen ukazuje, že je možné přidat kůru Mangosteen k výrobě kakaa po pražení bez ovlivnění konečné chuti.
Pro průmysl na špici bít 100 miliard dolarů v celosvětovém prodeji v roce 2016, jakékoli zlepšení v procesu výroby kakaa by mohlo uvolnit šílený pomlčka pro zdroj. V tomto případě Mangosteen oplývá - za velmi nízkou cenu. Hlavní producenti Mangosteen inklinují k příkopu kůry před odesláním ovoce na trh, což má za následek významný ekologický odpad. Pokud tedy výrobci kakaa začnou chňapat kůry Mangosteenu, může být za to, že některé nezáměrné přínosy pro životní prostředí jsou odpovědné, odpovědné odvětví, které není pro ně známé.
Mohli by se jim dokonce líbit víc, než očekávali. Stejná studie zjistila, že Mangosteen může dokonce vylepšit chuťový profil čokolády a několik čokolád Mangosteen je již na trhu.
Zdravá, jedinečná ovocná čokoláda z „východu“. Zní to jako Valentýn.
Apple October Event: Výhody a nevýhody iPad USB-C nabíjení Port
IPad Pro byl převeden na USB typ C. To je pohodlné, ale také žalostně nepříjemné pro jednu konkrétní věc: Port USB-C ve spodní části nových modelů 11 a 12,9 palců iPad Pro je jediným konektorem na celém světě. zařízení. To znamená, že nabíjení, naslouchání a připojování příslušenství musí probíhat na jednom místě.
Kreditní karta Apple klesne na jaře: Pravděpodobně požitky, výhody a nevýhody
První bilionová dolarová společnost na světě a jedna z nejsilnějších finančních institucí na světě se připravují na zavedení nové kreditní karty: Apple a Goldman Sachs se údajně chystají zahájit svou společnou kreditní kartu již na jaře.
Jak k dnešnímu dni adrenalinový feťák, aniž by riskoval smrt
Jste zamilovaní do někoho, kdo neustále touží po smrti, vzdorovat rizikům a výzvám, aby se cítili naživu? Možná se zamilujete do adrenalinového feťáka!