Půst může mít silný vliv na náš Circadian rytmus

Každý z bilionů buněk v našem těle má malé vnitřní hodiny. Když jsou všechny tyto hodiny synchronizovány, řeknou nám, kdy se probudit, spálit kalorie a jít spát. Když však ztratí svůj rytmus, staneme se zranitelnými vůči všem druhům nemocí spojených se stárnutím. Naštěstí autor nedávného příspěvku Cell Reports Domnívá se, že existuje jednoduchý způsob, jak obnovit tyto hodiny, pokud se dostanou mimo rytmus: půst.

Cirkadiánní rytmus - to 24hodinové hodiny, které ovládají cykly spánku a bdění - je interní „master“ hodiny, řízené velkou skupinou neuronů v mozku, se kterými je většina z nás obeznámena. Paolo Sassone-Corsi, Ph.D., ředitel Centra pro epigenetiku a metabolismus UC Irvina a spoluautor nového článku, však dříve ukázal, že cirkadiánní hodiny nejsou pouze hodiny, ale spíše hlavní hodiny v celku síť vnitřních hodin v těle.

Vnitřní hodiny v každé buňce vyjadřují určité geny podle pokynů hlavního hodiny. Proteiny, které pomáhají buňkám udržet tyto rytmy genové exprese, se nazývají „proteiny jádrových hodin“. Sassone-Corsi ve svém příspěvku ukazuje, jak by půst mohl dostat proteiny jádrových hodin zpět na trať, pokud někdy ztratí čas.

„Geny a bílkoviny jádra jsou pro zdraví opravdu klíčové, protože kontrolují velké množství genů,“ říká Inverzní. „To jsou proteiny, které jsou přítomny v každé buňce těla každého. Jsou přítomny v každé tkáni a v každém orgánu. Ovládají tisíce a tisíce genů. Snažili jsme se pochopit, jak výživa změní naši cirkadiánní biologii v různých tkáních. “

Sassone-Corsi říká, že je důležité, aby každý z hodin v každé buňce v těle zůstal v určitém čase. Pokud se hodiny stanou „nesouosými“, může způsobit řadu metabolických poruch nebo zánětlivých odpovědí, z nichž mnohé jsou ve skutečnosti spojeny se stárnutím. Tam jsou některé faktory, které mohou hodit hodiny z rovnováhy: Například, high-tuk a high-kalorií diety byly prokázáno, že to v želvách a myší. Dobře sladěné hodiny, vysvětluje Sassone-Corsi, je „opravdu podpisem pro zdravý organismus“.

Ve své nedávné studii na myších, Sassone-Corsi ukázal, že 24 hodin půstu měl nějaké podivné účinky na geny hodin v játrech a svalových buňkách jeho jinak zdravých myší. Když se myši postily, všiml si, že „rytmus“ genů jejich základních hodin byl otupený, mnohem více ve svalech než jaterní buňky. Zdálo se, že tyto geny se drží různých rytmů a vyjadřují různé geny, než by normálně během normálního krmného plánu. Ale když znovu nakrmil své myši, hodiny v těchto dvou tkáních se opět synchronizovaly.

„Jak se zdá, že půst, alespoň v játrech a svalech, které jsme studovali v tomto konkrétním článku, byl, že byl schopen tyto hodiny lépe koordinovat,“ říká.

Tato studie není omluvou k tomu, abyste se sami zbavili jídla, abyste porazili své vnitřní hodiny. Namísto toho to vědci věří strategicky načasováno půst může být dobrým způsobem, jak se podívat na léčbu nemocí souvisejících s věkem, které pocházejí z nesprávných buněčných hodin. Sassone-Corsi a jeho spoluautoři říkají, že půst může reorganizovat způsob, jakým jsou geny exprimovány v každé buňce a „připravit genom“, takže když krmení začne znovu, hodiny v každé tkáni jsou zpětně synchronizovány. Stručně řečeno, mohlo by to zasáhnout tvrdý reset na vnitřní hodiny, které by mohly být nečestné.

„Optimální hladovění by proto bylo strategické, aby bylo zajištěno silné cirkadiánní kmitání, které by nakonec prospělo zdraví a ochránilo by se proti chorobám spojeným se stárnutím,“ píše.