Panera Bread Cream Cheese Připomeňme si: Jaké jsou příznaky Listeria?

$config[ads_kvadrat] not found

Tekken 7 - gots0ymilk [cla] vs Pantera [chl]

Tekken 7 - gots0ymilk [cla] vs Pantera [chl]
Anonim

Pro ty z nás, kteří jsou v průběhu týdne připraveni zabalit domácí jídla, občas i hotové, vyráběné teplo z Panera Bread, bude v pořádku. Bohužel se obává, že by jeden z produktů společnosti Panera mohl způsobit méně žádoucí druh tepla - to znamená horečku doprovázenou otravou z potravin Listeria bakterie - donutila společnost vydat v neděli dobrovolné stažení ze svých výrobků z baleného smetanového sýra.

Naštěstí ještě nikdo nebyl nemocný, ale kontrola kvality odhalila stopy Listeria monocytogenes v některých výrobcích smetanového sýru Panera, takže společnost si vzpomíná na všechny své výrobky, jen aby byla v bezpečí. Listeria, který způsobuje druh otravy jídlem nazvaný Listerióza, může způsobit nějakou vážně bouřlivou nemoc, vysvětlovat proč Panera je ochotný chybovat na straně opatrnosti tady.

„Bezpečnost našich hostů a spolupracovníků je prvořadá, a proto si vzpomínáme na všechny výrobky smetanového sýra prodávané v USA s aktivní skladovatelností. Podobně jsme ukončili veškerou výrobu v přidruženém zařízení na výrobu smetanového sýra, “řekl Blaine Hurst, prezident a generální ředitel společnosti Panera, v nedělním prohlášení.

„Pouze jeden druh 2-oz smetanového sýra z jednoho dne přinesl pozitivní výsledek. Naším záměrem je jít nad rámec našich hostů. Neměli byste od Panery nic očekávat. “

Infekce s Listeria ročně onemocní asi 1600 Američanů, což vede k asi 260 úmrtím. Nezpůsobuje však okamžitou nemoc, takže i ti, kteří jsou ochuzeni smetanovým sýrem Panera, nemusí vědět až do několika měsíců. Symptomy - obvyklá horečka, bolesti svalů a průjem spojený s otravou jídlem - může začít kdekoli od jednoho do čtyř týdnů po požití kontaminovaných potravin, ale v závislosti na kmeni a spotřebovaném množství může způsobit nemoc již v den konzumace nebo až 70 dní po poskvrněném jídle.

V krajnějších případech mohou symptomy zahrnovat „bolesti hlavy, ztuhlou šíji, zmatenost, ztrátu rovnováhy a křeče“, jak uvádí Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí Spojených států.

Listerióza je nebezpečná pro starší osoby a osoby s oslabeným imunitním systémem (ty, jejichž těla nemohou bojovat proti infekci kvůli imunosupresivním lékům), ale je to nejnebezpečnější pro těhotné ženy. Zatímco většina nastávajících matek bude mít pouze obvyklé příznaky podobné chřipce, riskuje infekci ovlivňující jejich plod: Listeria může způsobit potrat, porod, předčasný porod nebo jiné život ohrožující stavy dítěte.

Tak jako Listeria je bakterie, nejčastější léčbou jsou antibiotika předepsaná po bakteriálních kultivačních testech, která potvrzují, že je skutečně v těle.

Máte-li podezření, že jste obětí smetanového sýra Panera, je nejlepší se obrátit na lékaře, abyste se ujistili, že máte správnou péči.

$config[ads_kvadrat] not found