"Přírodní" potraviny je marketingové schéma, tak proč jsme pro něj padají?

Doufejme, že to pro vás nepřekvapí: Svět „přírodní“ na etiketě znamená doslova zilch. Nikdo není policejní, co slovo znamená, nebo kdo jej může a nemůže použít, a proto výrobci mohou naplnit své nádoby něčím, co uzná za vhodné, a nazývají ho „100% přirozeným“.

A přesto: 45 procent amerických spotřebitelů věří, že slovo „přírodní“ na obalu někdo ověřuje podle nového Zprávy spotřebitelů průzkum.

Nejméně polovina respondentů se domnívala, že „přirozené“ označování masa a drůbeže nezaručuje, že nebyly přidány žádné umělé přísady ani barvy, nebyly použity umělé růstové hormony, krmivo zvířat neobsahovalo žádné umělé přísady, barvy ani geneticky modifikované organismy a že žádná antibiotika nebo jiné léky.

Zprávy spotřebitelů také koupila hrstku produktů označených „přírodní“, aby odhalila, co se vlastně děje pod štítkem. Šetření zjistilo umělé chemické konzervační látky v ovocných zákuscích a zpracovaných masech. Našel geneticky modifikované složky a antifungální chemickou látku, která se také používá jako pesticid.

Nacházela xanthanovou gumu ve „všech přírodních“ hranolkách, “složka extrahovaná z„ slizu “(my to neděláme!) Vyrobeného z bakterií. Xanthanová guma může být použita jako zahušťovadlo nebo k tomu, aby se potravinám dodal „tuhý ústní pocit“.

Výzkumníci také našli celulózový prášek v přírodním sýru Kraft, „látku, která se obvykle vytváří, když se kousky dřeva, bavlny nebo bambusu vaří v žíravém roztoku při vysokých teplotách - což by mělo vést k tomu, že se kousky sýra nedrží společně.“

Ale vyřešte tento problém a stále máte problém. Já znát že slovo „přírodní“ je na produktech nesmyslné, a přesto si stále vybírám produkt, který má obaly, díky nimž se zdá, že je přirozenější (přemýšlejte o hezkých obrazech zvířat, které se pasou na otevřených pastvinách), než ten, který vypadá umělejší a zpracovaný.

Je zřejmé, že existuje nedostatek vzdělání. Lidé potřebují vědět, že neexistuje definice toho, co se považuje za přirozené - je to čistý marketing.

Myslíte si sami: „Nemám čas číst seznam složek na každém produktu, který kupuji. Potřebuji rychlý způsob, jak se rozhodnout mezi konkurenčními produkty, a rychlý pohled na obal a marketing (a cenu) je obvykle jediným zdrojem, který jsem ochoten vynaložit, abych se rozhodl. “

Psychologie marketingu je zakořeněna. Proto Zprávy spotřebitelů nechce, aby lidé věděli, že slovo „přirozené“ je nedefinováno, chtějí, aby ji americká správa potravin a léčiv zakázala nebo regulovala.

Na konci dne budou výrobci potravin používat nástroje, které mají k dispozici, k tomu, aby se uchylovali k vašim preferencím. Jediným skutečným řešením je odvrátit škodlivé nástroje od nich.