Pracují náhrady jídla? Vědec Debunks populární dieta mýty

Strava s náhradou jídla, kde některá jídla nahrazují polévky, koktejly nebo tyčinky, dělají comeback. Oni nejprve vzlétli během časných dnů cestování vesmíru, když veřejnost stala se posedlá myšlenkou na nutričně kompletní jídlo v jednom nápoji nebo baru. Tyto produkty zůstaly populární pro většinu 70. a 80. let, ale postupně klesaly z laskavosti, protože lidé začali pochybovat o prospěšnosti těchto diet.

Existuje mnoho mýtů, které obklopují stravu nahrazující jídlo, takže jsme se vydali na kontrolu důkazů. Na základě vlastního výzkumu a výzkumu ostatních můžeme nyní odhalit některé z těchto mýtů.

Viz také: Vydržel jsem dva dny na DIY Soylent před mým mozkem vzhůru

1. Jsou příliš komplikované

Výměna některého z vašich obvyklých jídel, která by mohla obsahovat mezi 500-800 kaloriemi, s náhradními produkty jídla, které obvykle obsahují 200-300 kalorií, pomáhá snížit denní příjem kalorií. To je tato kontrola kalorií, která je klíčovým rysem každé úspěšné dieta hubnutí. Vzhledem k tomu, že produkty pro náhradu jídla jsou řízeny kalorií a porcemi, je mnohem snazší sledovat tento typ stravy, než je tomu u kalorií.

2. Budu omezen na opakované otřesy

Produkty nahrazující jídlo mají dlouhou cestu od křišťálově chutnajících koktejlů, které přicházejí pouze v jedné chuti. Dnes je k dispozici široká škála produktů, včetně tradičních koktejlů s chutí, které vyhovují všem chutím (včetně vanilkové chai a máty choc. Chip), polévek, tyčinek, koktejlů a dokonce i některých hotových jídel, což znamená, že vaše strava nebude nudný ani nudný.

3. Nefungují

Naše nejnovější systematické hodnocení účinnosti náhrad stravy pro hubnutí zahrnovalo 23 klinických studií, které srovnávaly úbytek hmotnosti u lidí, kteří následovali dietu s náhradou jídla s plánem hubnutí, který nezahrnoval náhradu jídla. Kombinovali jsme podobné studie do skupin pro analýzu. V každé skupině, ačkoli lidé v kontrolních programech ztratili na váze, lidé, kteří následovali stravu nahrazující stravu, ztratili po roce významně větší váhu.

V průměru lidé, kteří následovali stravu nahrazující stravu, ztratili o 3,08 liber (1,4 kg) více než lidé, kteří po roce užívali jinou stravu. Ti, kteří následovali dietní dietu v kombinaci s podporou dietologa nebo zdravotnického pracovníka, ztratili o 4,8 liber více (2,2 kg) než ti, kteří následovali alternativní typ dietní stravy (bez podpory) a 8,5 liber (3,9 liber). kg) více než ti, kteří následovali alternativní typ dietní stravy v kombinaci s podporou.

4. Jsou to rychlé opravy

Ačkoli pouze několik studií zahrnutých v našem posledním přehledu uvádí dlouhodobé sledování (které je běžné u studií o dietě a hubnutí), studie, které měly delší sledování, ukázaly, že lidé, kteří sledovali program, který včetně náhradních jídel vážil méně než když začali program až o čtyři roky později.

5. Jsou to nebezpečné

Někteří lidé věří, že diety, které omezují příjem „skutečných potravin“, mohou způsobit bolesti hlavy, nespavost, únavu, zácpu a průjem. Jedná se však o běžné vedlejší účinky spojené s mnoha formami diety a nejsou omezeny na použití náhradních jídel.

V našem posledním přehledu, i když mnohé studie neoznámily poškození, studie, které uvádějí újmu, nenalezly žádné důkazy o tom, že by použití náhražek jídla při hubnutí mělo za následek vážnější vedlejší účinky než jiné druhy programů na hubnutí (včetně tradičních diet používajících skutečné potraviny).).

6. Budu se cítit hladový po celou dobu

Produkty nahrazující jídlo jsou formulovány tak, aby měly vysoký obsah bílkovin a vlákniny, což jsou složky, u nichž bylo prokázáno, že potlačují chuť k jídlu. I když porce vypadají malá, vyplní vás, takže nebudete cítit hlad a jít mezi kuchařské občerstvení mezi jídly.

7. Skončím se špatnou dietou

Když lidé sníží množství potravin, které jedí, aby zhubli, je obtížnější získat doporučený příjem živin, které jsou nezbytné pro dobré zdraví. Naše studie však zjistila, že použití náhrad stravy v dietě s omezeným obsahem energie nebylo spojeno s žádnými nutričními nedostatky. To je pravděpodobně proto, že náhrady jídla jsou obohaceny vitamíny a minerály, aby splňovaly přísné předpisy o jejich složení.

Viz také: Harvardští výzkumníci identifikují, která strava spaluje nejvíce kalorií

8. Mohu zhubnout, ale stále budu nezdravý

Naše hodnocení ukázalo, že rizikové faktory pro onemocnění, včetně HbA1c, krevního markeru, který se používá k diagnostice diabetu typu 2, se více zlepšily u lidí, kteří užívali náhradu jídla než u těch, kteří užívali jiné typy programů hubnutí.

Pokud uvažujete o hubnutí, naše nejnovější důkazy naznačují, že náhrada stravy může být dobrou volbou.

Tento článek byl původně publikován na The Conversation od Nerys M Astbury. Přečtěte si originální článek zde.