Index vaflového domu určí stav Florencie pro FEMA

Pro mnoho, Waffle House je mnohem víc než restaurace. Je to kulturní kámen, uklidňující přítomnost na dlouhém výletu a snadné setkání lidí, protože jsou všude na jihu. Ve skutečnosti, Waffle House je tak důležitý, tak všudypřítomný v této oblasti, že Federální agentura pro nouzové řízení (FEMA) skutečně sleduje, jak Waffle Houses dělají, což vede až k katastrofě a po ní. Jmenuje se Waffle House Index a je to naprosto legitimní.

Jako hurikán Florence zavírá na pobřeží, Waffle House Storm Center aktivně sleduje bouři. Ano, je zde centrum Waffle House Storm Center. Řetězec restaurací často zůstává otevřen při přírodních katastrofách, aby poskytl stravě a zdrojům pro první pracovníky USA Today. Je tedy logické, že operace, která by tento druh úsilí sledovala, by potřebovala velitelství.

Aktivuje se @ WaffleHouse Storm Center a monitoruje #Florence. Plánujte dopředu a buďte v bezpečí. pic.twitter.com/UOBi5oZRRi

Waffle House News (@ WaffleHouseNews) 11. září 2018

Co je to vaflový dům index?

V červenci 2011 EHS Dnes časopis pro životní prostředí, zdraví a bezpečnost, publikoval článek o Waffle House a řízení rizik. Vysvětlil, že „Waffle House Index“ byl poprvé koncipován ředitelem Federální agentury pro nouzové řízení W. Craigem Fugateem a „je založen na rozsahu operací a služeb v restauraci po bouři a ukazuje, jak je připravený podnik v případě přírodní katastrofa. “

Jak funguje vaflový dům?

Je to opravdu jednoduché. Pokud je otevřen obchod s vaflovými domy a poskytuje plné menu, index je zelený EHS Dnes. Pokud je otevřená, ale slouží pouze omezenému menu, je žlutá. Je-li místo muselo zavřít (hrůza hrůz, protože Waffle House je 24-hodinový řetězec), index je červený.

Panos Kouvelis, Ph.D., Emerson Distinguished Profesor Operations and Manufacturing Management a ředitel Olinova Centra pro technologie, informace a výrobu v roce 2011 EHS Dnes že Waffle House je tak připravený na katastrofy, je velmi vzácné, že se index změní na červenou. Ve skutečnosti, Joplin, Missouri vafle dům jednou přežil tornádo a zůstal otevřený. To je vážný závazek.

Co to znamená

V blogu z FEMA v roce 2011, autor Dan Stoneking vysvětlil, že index není jen o tom, zda Waffle domy zůstanou otevřené během přírodní katastrofy, ale také o tom, kdy se znovu otevřít, pokud se blíží. „Zkouška Waffle House nám neříká, jak rychle se může podnik vrátit - také nám říká, jak se daří větší komunitě,“ napsal. Pokud se restaurace jako Waffle House, stejně jako další důležité podniky v soukromém sektoru, jako jsou obchody s potravinami a banky, mohou znovu otevřít po přírodní katastrofě, místní ekonomiky se mohou začít zotavovat.

Byly nějaké vaflové domy zavřené před hurikánem Florencie?

Tam bylo spousta povětrnostních zpráv a novinové články o tom, jak nebezpečné jsou srážky, záplavy a další prvky hurikánu Florencie, když zpustoší východní pobřeží. Pravý test, dokonce i v očích FEMA, může být to, co se stane s restauracemi Waffle House v jeho cestě.

Vaflovač Y'all v Myrtle Beach je před bouří zavřený. Právě se stalo skutečností!!! #HurricaneFlorence pic.twitter.com/FfX0HltVCy

- Nia Watson WMBF (@NiaWatsonTV) 12. září 2018

A ve středu se alespoň jedna lokalita v přípravě na Floridu přiblížila: Myrtle Beach Waffle House zasáhl kód červeně. The Washington Post. To je, jak víte, že očekávají, že oblast bude vážně ovlivněna bouří.

Index vaflového domu může znít trochu hloupě, ale ve skutečnosti slouží velmi důležitému účelu pro připravenost na katastrofy a obnovu. Ukázalo se, že restaurace je dobrá pro mnohem více, než její krupice a hašené hnědé.