Disney Parks Food Study ukazuje problémy s korporátní vědou, ne hot dogy

E-maily získané zdravotnickou a vědeckou publikací STAT odhalili, že v roce 2015 společnost Walt Disney Company povzbudila akademický časopis, aby stáhl studii financovanou společností Disney.

Zajímavé je, že dům Mouse se nesnažil potlačit nebo dokonce zpochybnit výsledky - vědci zjistili, že jídla dětí v zábavním parku jsou pro hosty jak výživná, tak oblíbená - ale vyhnout se tomu, že by se zapojili do špatné vědecké praxe nebo platili za výzkum. Konkrétně se Disney zjevně snažil vyhnout asociaci s Jamesem Hillem, odborníkem na výživu pod palbou pro jeho méně než klinickou práci s Coca-Colou.

V roce 2015 se Hill ocitl v centru pozornosti, když The New York Times zveřejnili hanlivý „Coca-Cola fondy vědci, kteří posunují vinu za obezitu pryč od špatné stravy“ a Denver Post oznámila, že "CU Výživa Expert přijímá 550.000 dolarů z kampaně Coca-Cola pro obezitu." Pošta uvedl, že stejný profesor, který „zahájil globální kampaň na boj proti obezitě“, také obdržel 550 000 dolarů od společnosti Coca-Cola, která také zaplatila své cestovní výdaje a najala svého syna.

Times uvedl, že obří soda v podstatě platil za dříve vynikající pověst vědce, aby se zdál být znepokojen výživou a chránit se před škodlivými údaji. V týdnu, který následoval po článcích, Hill popřel, že by jeho výzkum byl ovlivňován dolarem společnosti. Tento týden zástupce pro Hill řekl Inverzní že 550 000 dolarů šlo přímo na nadaci University of Colorado a že Hillův syn nedostal práci v Coke - spíše se Hill zeptal na možnosti stáže pro svého syna, což se nakonec nestalo.

Hill je v současné době ředitelem Centra pro lidskou výživu na University of Colorado Health Sciences Center.

To vše jde do té míry, že jakmile se v roce 2015 začnou objevovat obvinění, Disney také zjistila, že financuje vědu zahrnující Hill, a když se skandál rozvíjí, pokoušel se dostat co nejvíc od výzkumníků.

"Vzhledem k nedávným otázkám týkajícím se Dr. Hill … jsme zpochybnili moudrost zveřejnění studie," řekl mluvčí Disney David Jefferson. STAT.

E-maily společnosti Disney týkající se společnosti Hill, získané prostřednictvím zákona Colorado Open Records, které vydalo Kalifornské spotřebitelské sdružení US Right to Know, odhalují, že po přijetí studie Journal of Association for Consumer Research Disney požádal autory, aby je nezveřejňovali. Redakce časopisu Brian Wansink informoval autory, že je příliš pozdě na to, aby se stáhli, a - v naprosto středoškolském projevu řekl, řekl - řekl Hillovi, řekl Disney, že to bylo, “neetické pro sponzory výzkumu mít vstup do publikačních problémů.” T

Když se ptala na žádost Disneyho, spoluautor studie John Peters řekl, že protože Disney nikdy nezkoumal výzkum před tímto příspěvkem, nezná pravidla. Tato odpověď je v nejlepším případě sporná. Disney sice nemá historii sponzorování výzkumu týkajícího se jeho parků - tento článek byl přece jen o vlastním jídle a klientech - pro akademický výzkum to není nic zvláštního. Disney Conservation Fund poskytuje granty na výzkumné projekty v oblasti životního prostředí, zatímco Disney Research sponzoruje síť výzkumných laboratoří, které „tlačí vědeckou a technologickou špičku inovací“.

Aktualizace, 13. dubna: Tento příběh byl aktualizován komentáři Hillův zástupce.