Japonští vědci vytvářejí banány s jedlými slupkami

$config[ads_kvadrat] not found

WE REVIEW YOUR PLANTED TANKS. THEY ARE COOL!

WE REVIEW YOUR PLANTED TANKS. THEY ARE COOL!
Anonim

Banány jsou téměř dokonalé ovoce. Radost z banánů, pokrytá vláknitým, žlutým slupkou, spočívá v tom, že si ji můžete vzít kamkoliv, protože šupka je přírodní Tupperware, který ji chrání před špinavým, vnějším světem. Jediná nepohodlná věc při konzumaci banánů je v tom, že pokud jej neplánujete pečlivě umístit na cestu svého nepřítele, musíte najít místo, kde by bylo možné kůru vyhazovat, když budete hotovi.

Ty temné dny mohou brzy skončit. Japonští vědci v pondělí oznámili, že vyvinuli nový typ banánů s jedlou kůrou zvanou banán Mongee. Toto ovoce, vytvořené technikou „zmrazení-rozmrazení“, vyvinutou firmou Setsuzo Tanaka, manažerem technického vývoje na farmě D&T, je mnohem sladší než jiné banány a má slupku, kterou Tanaka tvrdí, že je 100% jedlá. Japonští novináři, kteří ochutnali banán, říkají, že samotná slupka je „velmi tenká“ a je „poměrně snadné jíst“.

HI Kyosyke! Ochutnal jste to? Mongee Banana, nejzajímavější věc o tomto banánu je, že můžete jíst kůži! Pěstuji se pouze v OKAYAMA Perfecture a prodávají pouze 10 banánů týdně. Farma D&T v Okayama. @ Ffffujiwara pic.twitter.com/jLKj1FCnSx

- hapa (@hapahr) 27. ledna 2018

Zatímco typicky banán je pěstován v tropických teplotách, Mongee banánové stromy jsou nejprve vysazeny v prostředí udržovaném na negativní 76 stupňů Fahrenheita. Pak se stromy rozmrazí a znovu nasadí v prostředí 80 stupňů. Tato rychlá změna teploty staví banány do rychlého růstu, což má za následek malé banány bez plně vyzrálé slupky.

Podle Křemen tyto banány každý stojí 6 dolarů. Pokud vás tato zpráva opravdu zoufale chce vstoupit do banánové hry, dobré zprávy - D&T farmy si najímají.

Pro některé z vás vás tato zpráva může přinutit, abyste zvážili nepříjemnou otázku: Ne vždy jsme byli schopni jíst banánové slupky? Krátká odpověď zní ano. Zatímco na Západě to není běžné, banánové slupky se konzumují v jiných částech světa. Úlovek je, že se obvykle nejedí syrový, jako byste měli dělat s banánem Mongee. Vařený, smažený nebo hozený do smoothie, konzumace slupky je slušným způsobem, jak se dostat do obchodů s draslíkem, bílkovinami a vitamíny B6 a B12. Jíst banánovou slupku přímo z obchodu s potravinami také znamená, že se vystavujete riziku, že se setkáte s pesticidy, které se mohly nahromadit na povrchu.

Zbývá vidět, zda banán Mongee opravdu vzlétne: Je to drahý kus ovoce, ale banány jsou nejvíce konzumovaným ovocem v Japonsku a ve Spojených státech. Dvě houby, jedna zvaná fusairum a druhá známá jako choroba Panama, byly také devastující populace tropicky pěstovaných banánových stromů - což znamená, že v naší dystopické budoucnosti mohou být malé banány pěstované v laboratořích tím nejlepším, co máme.

$config[ads_kvadrat] not found