Průvodce Foragera po post-apokalyptickém New Yorku

Hollywood neustále bije New Yorku nějakým apokalypsou. Ať už je to mimozemšťané, sharknados, nebo jaderný spad, něco nebo něco dělá vždycky New Yorkers špatně. Co tedy uděláme, až přijde skutečná apokalypsa? No, jsme si jisti, že k čertu nebudeme hladovět. Tohle si sakra jistě jistí.

Tady je jejich průvodce, jak zůstat po porážce žít vysoko na prase.

Extrémní teplo

Slunce bije dolů, je to stabilní 100 stupňů a veškerá voda vysychá. Doprava nefunguje a není tam žádné jídlo. Jak zůstaneme naživu?

„Wildman“ Steve Brill, který měl za to, že byl v roce 1986 zatčen za jíst pampelišku v Central Parku, řekl INVERZNÍ jít na pobřeží a jít na sukulenty, konkrétně polštářky a ovoce pichlavé hrušky, typ kaktusu, který roste v písku. Purslane, plevel, který roste po celém městě, je další jedlý sukulent, který má jedny z nejvyšších úrovní omega-3 všech známých rostlin. Brillova jedenáctiletá dcera Violet dodala, že ovoce vrásčité růže, nebo šípky, má obzvláště vysoké hladiny vitamínu C.

Podle Ledy Meredithové, dalšího newyorského kováře, když teplo na povrchu země vysychá, může být nejlepší podívat se do podzemí: ve všech městských parcích roste lopuch, jedlý kořen obyčejný v japonské kuchyni.

Když voda ve vašem bytě vyschne příliš, tam jsou triky zůstat hydratované. Míza, která odkapává, když rozříznete vinnou révu (na Long Islandu je spousta vinic), je zcela pitná. A tam je tajná artéská studna v Alley Pond Park v Queensu, která z Adirondacků propouští velmi čistou vodu. Meredith také navrhuje, aby pro jejich mízu poklepávala bříza, lipa, javor nebo javor.

Kobylka

V tomto scénáři inspirovaném Mojžíšem sestupuje na město obrovská epidemie kobylek, která v dohledu vidí všechno zelené. Opět, žádná doprava, žádné potraviny. Jen chyby.

Všichni lesníci okamžitě řekli to samé: Jezte kobylky. Nejedná se jen o protein; budou také uchovávat všechny vitamíny z rostlin, které právě zpustošily.

Tama Matsuoka Wong, která vede zájezdy a dodává restaurace s místně krmenými potravinami pro louky Meadows and More, říká, že se vydá na silně bylinné nebo léčivé rostliny, které by neměli být poraženy ranami. Kobylky se nedotýkají hub, které jsou ve městě hojně hojné: lišky, ústřicovité houby a smrž se nacházejí v městských parcích. Wong doporučuje nováčkům používat opatrnost, protože některé houby mohou být docela smrtící. Brillova dcera Violet přísahá, že našla 30kilovou kuřecí houbu - tak pojmenovanou, protože doslova chutná jako kuře - v Inwood Parku v Bronxu.

Grasshoppers zřejmě nejezdí ani ovoce, takže víno, ostružiny, moruše a moruše rostoucí v městských parcích jsou férové ​​hry. New York vlastně má spoustu bobulí, protože tam není žádný jelen, který by je snědl.

V případě koníkového kousnutí byl bylina, známá jako list jitrocelu (nesouvisející s banánem), po staletí používána jako lokální protizánětlivý lék a lék proti bolesti. Je to tak běžné, že ji „Meridith viděl kdokoli s příjezdovou cestou“ a poté, co ji Evropané přivedli na tento kontinent, získala přezdívku „krok bílého muže“ od domorodých Američanů.

Epické záplavy

Tato mimořádná situace se zdá být reálná, vzhledem k devastaci hurikánu Sandy, která zůstala v jeho brázdě. Bouře a vlnící se vlny způsobují, že řeka Hudson přetéká a pokrývá vše nejméně šesti palci vody.

Wong říká, aby šel do bažinatých oblastí, kde jsou původní rostliny zvyklé žít v hluboké vodě. Cattails, které jsme všichni viděli podél břehů řek, jsou hluboce výživné. Špičky jsou jedlé, stejně jako bílá část stonku, a jeho pyl může být v podstatě používán jako mouka. Chutná jako ořechy a je balena s vitamíny A, B a C a fosforem a draslíkem.

Se zemí pokrytou vodou Wong doporučuje jít nahoru. Mladé listy březových a bukových stromů jsou zcela jedlé, stejně jako listy vinných hroznů a zimolezů a květů vistárie. Ovoce na stromech je také jedlé - moruše, třešně, gingko a crabapple jsou po celém městě - a pro důvody uchování mohou být dokonce zkvašeny.

Při povodních musíte být opatrní při odkanalizování a znečištěné vodě, ale pokud najdete čisté pobřeží, Brill doporučuje sbírat mořské řasy - konkrétně skalní řepu, plochou rostlinu pokrytou malými močovými měchýři, která žije na skalách v moři. Je to atlantická rostlina, takže se do západních palatů nedostala přes asijské recepty, ale Brill tvrdí, že je to jedna z nejkrásnějších rostlin (a jódem naplněných) rostlin.

Řeka Hudson, mimochodem, je výrazně čistší, než tomu bylo před dvaceti lety, takže žádné ustrice a shad, které chytíte, vás pravděpodobně nezabijí. Pravděpodobně.

Utter Darkness

Nezáleží na tom, co to způsobuje - možná nikdy nekončící zatmění Slunce, možná sopečný popel, možná oblaky prachu - slunce je vypuštěno a město je ponořeno do tmy. Dříve nebo později budou rostliny umírat.

Všichni sháněči souhlasí: Chyť co nejvíce zelených, jak je to možné, pak je zachránit jejich vysušením. V situaci, kdy je vegetace vzácná, nakonec zemřete na nedostatek vitamínů a živin. Česnek hořčice, spicebush a sassafras jsou všechny rostliny, které rostou ve stínu a mohou přežít prvních pár dnů temnoty. A pro hit vitaminu C, Wong říká, že můžete strmé sumac a jehličí v horké vodě, aby se čaj.

Houby jsou rozkládací a nepotřebují světlo, aby přežily, takže sklizeň těch, které jsou další, říká Brill. Obří pýchavka je čistě bílá a těžko chybí, a jakmile teplota začne klesat, budete stále moci najít hlívy ústřičné, které mohou přežít zimu.

Meredith neochotně vznesl fakt, že žížaly, ať už hrubé, jsou také jedlé.

Bonus: Roving gangy

Kromě bohatství výživných, potenciálně život zachraňujících potravin, New York také obsahuje spravedlivý podíl jedovatých rostlin. Houbová hubka amanita je jednou z nejnebezpečnějších hub v okolí a její konzumace způsobuje nekonečnou bolest břicha, zvracení a průjem, dokud nezemře na smrt selháním jater během 48 hodin. Pokud dáváte přednost čistšímu zabití, můžete si vzít podnět od Socrata a proměnit velmi běžný jedový hemlock na smrtící čaj, který narušuje schopnost dýchat, končit smrtí udušením.